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后生元,食品营养健康新方向, 可能要火!

后生元 食品 营养健康

  在学术界一直在营养学、临床医学、特别是二者交叉地带运用系统论和生态学的观点探索新型临床营养技术——我们称之为“生态营养”,这项新技术已经应用于先行企业的产品研发和市场实践,且正在将营养健康科技推向一个新的历史高度,使得营养干预措施在降低疾病发生风险、辅助慢性疾病康复等方面的科学认知和临床成果愈加丰富。



在微生态健康领域我们常常听到的几个词,比如:
 
  益生菌 ( probiotics ) ——指有益于宿主健康和(或)生理功能的含有足够数量的非致病性的特定活菌,可以通过改善宿主肠道等黏膜表面的微生物菌群保持微生态平衡。
  
  益生元 ( prebiotics ) ——指能够选择性地刺激肠内一种或几种有益菌生长繁殖,而且不被宿主消化的物质。
  
  合生元 ( synbiotics ) ——指益生菌和益生元的复合。
  
那么,后生元是什么?知识点来了!
  
  后生元 ( postbiotics ) ,指益生菌的菌体成分和代谢产物。
  
  国际知名肠道及神经科学专家Paul Bertrand教授曾表示,未来益生菌健康将会进入后生元 ( Postbiotics ) 时代,因为细菌代谢物是调控人体肠道健康最直接的物质。几乎所有人都看到益生菌、益生元市场大热的情况下,我们有理由预见即将到来的白热化竞争。
  
作为一个极具差异化的概念——后生元能火吗?
  
  台湾同行说:绝对能!
  
  日本同行说:当然能!
  
  国内营养保健品行业的升级方向是营养健康产业,其发展模式将从营销驱动转向科技驱动,其发展主攻方向是通过研究影响人体营养生态的关键因素,科学建立功能营养与健康需求的生态关系,回归此类产品价值本源。所以未来后生元肯定会火。而且食品行业发展创新肯定也会往健康营养食品方向发展。这是时代的趋势,是科技创新下的产物。合西后生元 期待!


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2020-11-05

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