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后生元,灭活益生菌食品原料添加一探

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后生元 - 灭活益生菌食品原料添加

  益生菌益生元已经成为了当代食品的常见健康食品原料添加成分。而这些成分的添加得以让食品打出各种各样的健康宣称,从支持消化道健康到增强免疫。那么,这些益生菌食品具备这样的健康益处吗?益生菌/益生元行业要如何才能保持良性发展呢?今天,我们共同关注益生菌食品带来的有益健康价值问题。
  
  众所周知,“益生菌、益生元”已进入食品、饮料、膳食补充剂、口腔健康和动物饲料等行业有多年了,销量呈逐年上升趋势。同时,不断增加的健康问题也推动人用和动物用益生菌市场的发展,这一领域不断取得的进步以及生产成本的大幅降低,也刺激人们对益生菌的消费。
 
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  “合西生物益生菌实验室”凭借自主研发“合西后生元”靶向定植菌株、灭活益生菌、多层包埋特性菌株。具备成熟的灭活益生菌食品原料添加解决方案。针对食品益添加灭活益生菌生产及发酵技术,几十年如一日,严格遵守法律法规,不断开拓“益生菌食品添加”在健康食品理念方面的新应用、新产品,后生元发酵新技术,打开国内益生菌及相关发酵益生菌原料益生菌冻干粉益生菌固体饮料(膳食补充剂)、益生菌食品添加、益生菌果汁饮料、益生菌糖果等方面的应用市场,为开拓新食品益生菌原料,为健康食品行业增添更多健康原料,提升食品附加值,寻求差异化的创新点,让“益生菌”走进人们日常生活。合西生物突破了益生菌在食品添加上无法耐高温、无法抗胃酸等瓶颈问题。合西生物自研灭活益生菌原料,同时具备益生菌靶向定植调节特性。使得益生菌进入胃肠道后能定植并且产生作用。具备没这几项合西后生元特性的菌株,它可以用于极大范围的日常食品饮料品类中,包括即食餐、零食、谷物、能量棒、果汁、奶昔,甚至是花生酱。食品添加益生菌原料应用的可能性几乎是无穷的。
 
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  为更好的推进益生菌食品市场推广,“合西生物”凭借丰富的益生菌原料菌株研究、菌粉生产的先进的专业水平与知识,为客户提供从益生菌原料、配方、产品生产、食品添加、包装等全方位定制化技术服务。合西生物益生菌技术研发部也会帮助健康食品研发者和生产企业,以合适的益生菌原料菌株、适当的配量、匹配的辅料、优化的包装,设计高质量的益生菌膳食补充剂食品配方。合西生物精心挑选优质人体健康有益菌株,以合西后生元菌株发酵技术,提升菌株和辅料的兼容性,使益生菌通过胃肠道的酸性和胆汁环境后,还能存活、定殖,确保益生菌在体内的价值和稳定性。同时,合西生物采用新设备和严格质量控制体系,贯穿整个生产过程,确保产品安全、有效。


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2020-11-05

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