对于益生菌产品来说，cfu就是指的益生菌的活菌数。cfu为微生物学名词，即colony forming unit（菌落形成单位），指在活菌培养计数时，由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落，称为菌落形成单位，以表达其活菌的数量。益生菌里说的cfu是益生菌的菌数单位（每克），比如一些益生菌冻干粉产品里，写着每袋出厂菌数是100亿活性菌数，这样它的外包装标注是：5*10^9 cfu/g。

　　

益生菌大家都知道，是一种肠道有益菌，这里小编说一下，任何事都讲究一个平衡，体内的菌群也一样，如果本身确实肠胃比较脆弱使用益生菌调理调理是很有帮助的。

　　

再一方面，益生菌想要存活对环境的要求非常高，但是在运输及加工过程中的损失也是相当巨大的，那么吃到肠胃里还能起作用的益生菌还剩多少呢？所以切记，想要益生菌有好的价值。必须选用益生菌冻干粉等这样的保存制备技术。这样才能更好的保存活性益生菌的含量。